 |
20 - 23 марта | HoReCa & RetailTech |
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ "КУЛИНАРНЫЙ ОЛИМП"
Мастер-классы от шеф-поваров
21 марта, среда
11.00 - Габриель Занарделли, г.Бергамо (Италия) - современный взгляд на итальянскую классику
12.00 - Зураб Антидзе, ресторан "Тифлисъ" - грузинская домашняя кухня
13.00 - Александр Чикилевский, ресторан "BierKeller" - немецкая кухня
14.00 - Антон Каленик, кафе "Бистро де люкс" - авторская кухня
15.00 - Наумова Мария, ресторан "Камяница" - настоящая белорусская кухня
16.00 - Дмитрий Горовенко (Киев, Украина) - авторская молекулярная кухня
22 марта, четверг
11.00 - Евгений Садовский, кафе "Мон кафе" - японская кухня
12.00 - Александр Петриман, ресторан "La Crete D`or" - высокая французская кухня
13.00 - Иньяцио Роза, ресторан "Поющие фонтаны"- высокая итальянская кухня
14.00 - Денис Светов, ресторан "Варадеро" - кубинская кухня
15.00 - Мохан Сингх, ресторан "Тадж" - индийская кухня
16.00 - Дмитрий Горовенко (Киев, Украина) - авторская молекулярная кухня
|
