Экспофорум
Пространство деловых контактов
switch to English

Организатор крупнейших выставок и ярмарок в Минске и Республике Беларусь,
учредитель Международного Союза Выставок и Ярмарок СНГ.

ВНИМАНИЕ!   Изменился   почтовый адрес и телефоны  ВП "Экспофорум"! Тел. +375 17 314 34 30!
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
О форуме
Программа форума
Пресс-информация
Программа семинаров
Участники
Итоги конкурсов
Биржа "Торги и Закупки"
Репортажи
Фотогалерея
"Кулинарный олимп"
2010     апрель     HoReCa & RetailTech     Программа форума
 версия для печати
форум HoReCa & RetailTech

     6 - 9 апреля | HoReCa & RetailTech

 

 

ПРОГРАММА ФОРУМА «HoReCa & RetailTech» *

Дата проведения: 6 - 9 апреля 2010 г.

Место проведения:  выставочный павильон, пр.Победителей, 14.

6 апреля, вторник

12.00 - 12.30 Церемония официального открытия международных выставок.
Место проведения: презентационная площадка выставочного павильона.
12.00 - 18.00 Время работы выставок «Бистро. Магазин. Ресторан. Пиво. Вина. Напитки».
13.00 - 18.00 Биржа деловых контактов «Торги и Закупки». Конференция по технологиям работы срозницей.
Место проведения: конференц-зал выставочного павильона.
10.00 - 18.00 Международный конкурс-дегустация вин и коньяков.
Место проведения: выставочный павильон.
13.00 - 15.00 Мастер-класс « Секреты приготовления пищи при помощи пароконвектомата и универсального кухонного центра «Рациональ».
Место проведения:на стенде №5 компании «Велс».
13.00 – 14.00 Презентация Национальной премии в области маркетинга «Энергия успеха».
Место проведения: выставочный павильон.
13.00 – 14.00 Мастер-класс «Готовим с Эспумас»: приготовление десертов.
Место проведения: на стенде №51 компании «Балтик-групп».
13.30 – 15.30 Мастер-класс на пароконвектомате Convotherm «Приготовление пищи – это действительно удовольствие…».
Место проведения:на стенде №1 компании «Сервиспищеторг».
14.00 - 18.00 Конкурс «Лучший дизайн и фирменный стиль винной и коньячной продукции.
15.00 - 16.00 Мастер-класс «Экономим вместе с UNOX».
Место проведения: на стенде №36 компании «Эндвест».


7 апреля, среда – ДЕНЬ RETAILa

10.00 - 18.00 Время работы выставок «Бистро. Магазин. Ресторан. Пиво. Вина. Напитки».
10.00 - 18.00 Биржа деловых контактов «Торги и Закупки». Прямые переговоры производителей и розничных сетей.
Место проведения: конференц-зал выставочного павильона.
11.30 – 13.00 Мастер-класс на пароконвектомате Convotherm «Приготовление пищи – это действительно удовольствие…».
Место проведения: на стенде №1 компании «Сервиспищеторг».
13.00 – 14.00  Мастер-класс «Готовим с Эспумас»: приготовление десертов.
Место проведения: на стенде №51 компании «Балтик-групп».
14.00 - 18.00 Семинар-презентация «Современные решения в транспортировки и доставки продуктов питания в Беларуси и увеличении эффективности логистики».
Место проведения: конференц-зал выставочного павильона.
14.00 - 15.00 Мастер-класс «Решение от CONVOTHERM».
Место проведения: на стенде №36 компании «Эндвест».
14.00 – 15.00 Презентация Национальной премии в области маркетинга «Энергия успеха».
Место проведения: выставочный павильон.
14.00 – 16.00 Мастер-класс на пароконвектомате Convotherm «Приготовление пищи – это действительно удовольствие…».
Место проведения: на стенде №1 компании «Сервиспищеторг».
14.00 - 18.00 Презентация НОВИНОК на рынке продуктов питания и напитков.
Место проведения: выставочный павильон.
14.00 - 17.00 Презентация посуды для вин и напитков.
Место проведения: выставочный павильон.


8 апреля, четверг - ДЕНЬ РЕСТОРАТОРА

10.00 - 18.00 Время работы выставок «Бистро. Магазин. Ресторан. Пиво. Вина. Напитки».
10.00 - 11.00 Мастер-класс « МАСТЕРская пиццы от «Pizza Master».
Место проведения: на стенде №36 компании «Эндвест».
10.00 - 14.00 Мастер-класс «HoReCa: маркетинг успеха».
  • Есть ли маркетинг в сфере HoReCa ?
  • Ошибки и удачные решения.
Место проведения: конференц-зал выставочного павильона.
10.00 - 13.00 КОФЕ-ФЕСТ:
  • показательные выступления баристов,
  • мастер-классы по искусству приготовления кофе.
  • розыгрыш призов среди знатоков истории кофе.
Место проведения: выставочный павильон.
11.30 – 13.00 Мастер-класс на пароконвектомате Convotherm «Приготовление пищи – это действительно удовольствие…».
Место проведения: на стенде №1 компании «Сервиспищеторг».
12.00 - 15.00 Семинар-презентация компании «Ивем и К».
Место проведения: конференц-зал выставочного павильона.
12.00 – 13.00 Презентация Национальной премии в области маркетинга «Энергия успеха».
Место проведения: выставочный павильон.
13.00 - 15.00 Мастер-класс « Секреты приготовления пищи при помощи пароконвектомата и универсального кухонного центра «Рациональ».
Место проведения: на стенде №5 компании «Велс».
13.00 – 14.00 Мастер-класс «Готовим с Эспумас»: приготовление десертов.
Место проведения: на стенде №51 компании «Балтик-групп».
13.00 - 15.00 Конкурс кулинарного искусства «КУЛИНАРНЫЙ ОЛИМП».
Соревнования кондитеров по номинациям:

праздничный торт

птифуры

художественные композиции из шоколада и карамели

Место проведения: выставочный павильон.
14.00 - 14.30 Дефиле профессиональной одежды.
Место проведения: выставочный павильон.
14.00 – 16.00 Мастер-класс на пароконвектомате Convotherm «Приготовление пищи – это действительно удовольствие…».
Место проведения: на стенде №1 компании «Сервиспищеторг».
15.00 - 16.00 Чайная церемония. Проводит компания «Чайный лист».
Место проведения: выставочный павильон.
15.00 - 16.00 Семинар «Как увеличить доходность Вашего заведения с помощью интерьерных решений.
10 секретов успешных продаж с помощью интерьера».
Место проведения: конференц-зал выставочного павильона.

 


9 апреля, пятница

10.00 - 16.00 Время работы выставок «Бистро. Магазин. Ресторан. Пиво. Вина. Напитки».
10.00 - 12.00 Мастер-класс по выпечке диетических и хлебобулочных изделий.
Место проведения: на стенде №1 компании «Сервиспищеторг».
10.00 - 12.00 Мастер-класс «RATIONALный выбор».
Место проведения: на стенде №36 компании «Эндвест».
12.00 – 13.00 Презентация Национальной премии в области маркетинга «Энергия успеха».
Место проведения: выставочный павильон.
12.00 - 14.00 Награждение победителей конкурса «Кулинарный Олимп». Вручение дипломов участникам выставок «Бистро. Магазин. Ресторан. Пиво. Вина. Напитки».
Место проведения: презентационная площадка выставочного павильона.
13.00 – 14.00  Мастер-класс «Готовим с Эспумас»: приготовление десертов.
Место проведения: на стенде №51 компании «Балтик-групп».
16.00 - 19.00 Демонтаж стендов.

 
Разработка сайта - ArtisMedia
www.artismedia.by		 УП "Экспофорум"
220140, г. Минск, ул. Притыцкого, 91, пом. 432
Телефон: (+375 17) 314 34 30
E-mail