 |
6 - 9 апреля | HoReCa & RetailTech |
«Кулинарный Олимп» покоряется лучшим!
Продемонстрировать свое кулинарное искусство на конкурсе предлагают мастерам-кондитерам Белорусская ассоциация кулинаров, выставочное предприятие «Экспофорум» и портал Oede.by.
В рамках престижной выставки «БИСТРО. РЕСТОРАН. МАГАЗИН» 8 апреля в выставочном павильоне по пр. Победителей, 14 организаторы соберут лучших представителей самой аристократической из всех кулинарных профессий – кондитеров. Конкурсные образцы будут выставлены на открытых стендах.
Конкурс «Кулинарный Олимп» – это уникальная возможность оценить шедевры праздничных тортов и изысканных десертов и, что самое главное, увидеть АВТОРА шедевра. А это значит, что ваш семейный праздник или юбилей можно будет украсить таким же прекрасным творением.
Соревнования пройдут по следующим номинациям:
- Праздничный многоярусный торт (до 5 кг)
- Птифуры
- Кондитерский арт-тейбл (художественные композиции из шоколада, карамели, марципанов и т.д.).
Профессиональное жюри, председателем которого является Ренато Кучинотта, посол итальянской Конфедерации кондитеров в Восточной Европе, будет оценивать дегустационные образцы по номинациям: профессиональное мастерство; оригинальность и творчество; степень сложности; дизайн и оформление; аппетитность, функциональность и мастерство исполнения; художественное оформление в соответствии с современными тенденциями кулинарного искусства; презентация дегустационного образца. Победитель данного конкурса отправится на Мировой Кубок Кубков по кулинарному искусству в Люксембург.
Зрители же конкурса смогут полюбоваться демонстрационными образцами кондитерского искусства 8 апреля с 13.00 до 15.00, а церемония награждения состоится 9 апреля в 12.00.
«Кулинарный Олимп» – праздник кондитерского искусства!
Информационную поддержку конкурсу «Кулинарный Олимп» оказывает продовольственная газета «Гастроном».
|
